Tên khác: Khương - Sinh khương (củ gừng tươi) - Can khương (củ gừng khô) - Co khình (Tày).
Cách trồng: Trồng bằng củ mầm vào mùa xuân, nơi đất xốp nhiều mùn ẩm.
Bộ phận dùng: Củ.
Thu hái, chế biến: Sinh khương đào lấy củ vào mùa hạ và mùa thu, cắt bỏ rễ con, rửa sạch (muốn giữ tươi lâu, cho vào chậu phủ kín đất lên).
Chế can khương: Đào lấy củ gừng già đã có xơ, cắt bộ rễ con, rửa sạch, thái mỏng, đồ chín, phơi khô.
Công dụng:
- Gừng tươi: Dùng chữa cảm lạnh nôn mửa, ho có đờm., bụng đầy trướng. Giải độc do bán hạ, thiên nam tinh, cua cá ...
- Gừng khô: Dùng chữa đau bụng hàn, thổ tả, chân tay lạnh, mạch yếu, phong hàn thấp, ho suyễn, ho ra máu.
Liều dùng:
Gừng tươi 5-12g/ngày.
Gừng khô 3-8g/ngày.
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1.
Chữa ỉa chảy mất nước, mạch nhỏ yếu, người mệt, chân tay lạnh, mồ hột toát ra.
Gừng khô …………………60g.
Nhục quế ………………… 60g
Đại hồi …………………… 100g
Rượu trắng 40 độ ………… 1000ml
Tán nhỏ ngâm rượu, mỗi lần uống 10-20 ml, ngày uống 3-4 lần. Uống đến khi ngừng ỉa chảy thì thôi (dùng cho người lớn).
Bài 2.
Chữa cảm cúm nhức đầu, ho, thân thể đau mỏi
Gừng sống giã nhỏ ……………. 12g
Tóc rối …………………………. một ít
Rượu trắng 40 độ ……………… 50ml
Tất cả đem xào nóng, chà xát khắp người vào chỗ đau mỏi.
Bài 3.
Chữa nôn mửa.
Dùng gừng sống nhấm từng tí một, nuốt nước đến khi hết nôn.
Nhận xét
Đăng nhận xét