* Đặc tính:
- Của cải vị ngọt cay, tính lạnh, có tác dụng hạ khí, cắt cơn ho, hạ đờm, tiêu thức ăn, chữa chứng đầy bụng, có lợi cho việc đại tiểu tiện và thanh nhiệt giải độc.
- Củ cải, hạt củ cải đều là những vị thuốc quý.
1. Củ cải chữa viêm khí quản cấp và mạn tính, ho nhiều đờm, khó thở:
Củ cải rửa sạch, thái từng sợi mỏng, trộn với mạch nha ăn hàng ngày.
2. Chữa đầy bụng, nôn oẹ:
Củ cải rửa sạch, nghiền nát lấy nước, thêm một chút mật vào nước, đun sôi rồi ăn từ từ.
3. Chữa mất tiếng, khó nói:
Củ cải rửa sạch, vắt lấy nước, trộn với nước gừng sống, với liều lượng bằng nhau rồi ngậm từng ngụm trong cổ họng.
4. Chữa tiêu ứ máu, lưu thông máu, cắt cơn đau, sưng to do vấp ngã:
Rửa sạch củ cải tươi giã nát và đắp vào chỗ bị thương.
5. Hạ huyết áp:
Chọn củ cải tươi, rửa sạch, ép lấy nước pha với mật ong uống hàng ngày sẽ làm huyết áp giảm từ từ và trị được bệnh xơ cứng động mạch.
6. Chống bệnh ung thư:
- Do củ cải có chứa nhiều chất Xenluloza có tác dụng thu hút các vi khuẩn, các dị tật và các tế bào hoại tử, từ đó tăng cường năng lực chống ung thư của cơ thể.
* Ngoài ra hạt củ cải và lá cũng là những vị thuốc. Các nhà khoa học đã dùng hạt củ cải để sản xuất thuốc hạ huyết áp. Lá củ cải đun lấy nước súc miệng, chữa được bệnh đau họng.
Trong các món ăn có mội ít củ cải sẽ rất thuận lợi cho việc tiêu hoá, đồng thời kích thích việc hình thành vitamin B1 trong ruột.
Bài viết được trích từ sách: PHÒNG CHỮA BỆNH NHỜ RAU CỦ QUẢ QUANH TA
của lương y QUỐC ĐƯƠNG, NXB Từ Điển Bách Khoa ấn hành.
Hy vọng bài viết có ích lợi cho các bạn quan tâm.
Xem thêm: Củ cải trắng
Xem thêm: CHỮA HO HEN - Củ Cải
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - CẢI CỦ
Xem thêm: CÂY RAU CÂY THUỐC - CẢI CỦ
Nhận xét
Đăng nhận xét