a. Thành phần và tác dụng
Bí đỏ có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới, đã được đưa vào nước ta rất sớm. Bí đỏ chịu được đất đai khô cằn, sức sống rất mạnh.
Bí đỏ là loại quả giàu chất dinh dưỡng, cứ 100g bí đỏ thì có 10,2g tinh bột, 0,3mg canxi, 0,09mg lân, 0,01mg sắt và nhiều loại vitamin, nhất là chất caroten thì chiếm hàng đầu trong các loại bầu, bí. Ngoài ra bí đỏ còn chứa chất muối caroten, axit amin tinh khiết, chất đường cô đặc là những chất rất cần cho cơ thể.
Bí đỏ vị ngọt, ôn, không độc, có khả năng bổ trung, ích khí, chữa được nhiều loại bệnh.
- Chữa giun sán: Hạt bí đỏ phơi khô ăn sống hoặc rang lên ăn.
- Phình tuyến tiền liệt: Hạt bí đỏ rang lên ăn thường xuyên.
- Sẩy thai liên tục, ung thư vú: Cuống quả bí đỏ đốt tồn tính, tán thành bột, uống hàng ngày với nước ấm hoặc rượu.
- Nứt đầu vú, lên mề đay: Cuống quả bí đỏ trộn với dầu bí đỏ đắp lên chỗ đau.
- Đau dạ dày, lao phổi: Bí đỏ sắc lấy nước uống.
Trích nguồn từ sách: "NHỮNG VỊ THUỐC QUANH TA"
của Đức Minh do NXB Hà Nội ấn hành
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - BÍ ĐỎ
Xem thêm: CÂY RAU CÂY THUỐC - BÍ NGÔ
Xem thêm: TRỊ GIUN SÁN - Hạt Bí Ngô
Nhận xét
Đăng nhận xét