a. Thành nhần và tác dụng
Bí xanh chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể, có khả năng điều tiết sự thăng bằng chuyển hoá trong cơ thể, giảm lão hoá, giảm nốt sần trên da và làm tăng thị lực.
Bí xanh là loại bí duy nhất không có hàm lượng chất béo, nhưng lại có hàm lượng axit hodroxy malonic phong phú ức chế đường chuyển hoá thành chất béo. Do đó bí xanh là loại quả giảm béo hữu hiệu nhất. Đồng thời còn làm đẹp da, ăn bí xanh thường xuyên da sẽ trắng trẻo, mịn màng, bảo vệ được vẻ đẹp của cơ thể.
Bí xanh còn có công dụng giải nhiệt, mùa hè ăn bí xanh có thể giải khát, hạ nhiệt, trừ mụn nhọt và lợi tiểu.
Bí xanh chứa rất ít natri, nên đây là món ăn thích hợp cho những người viêm thận, phù nề hoặc những người có thai bị phù nề.
Bí xanh tính hàn, là loại quả thích hợp cho người già lẫn trẻ nhỏ. Người mắc bệnh thận, tiểu đường, cao huyết áp, động mạch vành đều có thể ăn được.
- Bị thương ở sụn lưng: Vỏ bí xanh đốt thành than, tán thành bột mỗi lần uống 6g, uống với rượu.
- Viêm thận thuỷ thũng: Vỏ bí xanh 120g, râu ngô 30g sắc với nước ngày uống 3 lần.
- Bạch đới quá nhiều: Hạt bí lâu năm sau khi rang nghiền thành bột, mỗi lần uống 15g. Uống với nước khi đói.
- Viêm phế quản mạn tính: Hạt bí xanh 15g nghiền thành bột, trộn đường, uống với nước ấm.
- Ung thư phổi, khạc ra đờm đặc: Hạt bí xanh 60g, rễ lau sậy 30g, sắc với nước uống buổi sáng và tối.
- Phù nề khi có thai: Bí xanh sắc lấy nước, uống hàng ngày, mỗi ngày vài lần.
- Bị bỏng: Vỏ bí xanh, sấy khô tán thành bột, trộn với dầu lạc bôi lên chỗ đau.
Trích nguồn từ sách: "NHỮNG VỊ THUỐC QUANH TA"
của Đức Minh do NXB Hà Nội ấn hành
Xem thêm: CÂY RAU LÀM THUỐC - BÍ ĐAO
Xem thêm: CÂY RAU CÂY THUỐC - BÍ XANH
Nhận xét
Đăng nhận xét